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Keiko, grüner Tee - Kabuse-Cha, Kagoshima Japan
Keiko-Kabuse Cha - Halb-Schatten-Tee: Die Beschattung der echten Teepflanze zur Steigerung der Qualität hat in Japan eine lange Tradition. Ursprünglich wurde der Gyokuro weitgehend vollständig vom direkten Sonnenlicht abgeschattet. In diesem Jahrhundert wurde dann die Halbbeschattung entwickelt. In der Region Kagoshima im Süden Japans mit ihrem noch tätigen Vulkan â??Sakurajimaâ?? werden die Teesträucher in guten Anbaulagen seit jeher mit speziellen Netzen (japanisch: Kabuse) beschattet. D
| Sprache/Land: |  Deutschland |
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Wichtigste Keywords
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